Top winter buffet
Top winter buffet
Voor ieder wat wils
Diverse winterse combinaties
€ 25,35
minimaal 15 personen
Warme gerechten:
Winterkabeljauw met hollandaisesaus
Runderstoofschotel in bokbier afgebonden met ontbijtkoek
Varkenslende ingestreken met grove mosterd geserveerd in eigen jus
Ribbetjes in een marinade van rozemarijn
Roerbak van vergeten groenten
Aardappelpuree
Gekookte krieltjes met knoflook
Olie
Koude gerechten:
Salade van rode biet en zilveruitjes
Witlofsalade met appel en spekjes
Romige wildsoep met pulled wildzwijn
Aardappelsalade van truffel-aardappel met winterbieslook
Diverse soorten paté met huisgemaakte veenbessen compote
Ribeye met kruidensaus en rucolasalade af gegarneerd met oude kaas
