Go Wild arrangement

minimaal 30 personen

vanaf 50 personen
Inclusief kok

Warme gerechten:

Kangoeroebiefstuk met een kokos-cactus saus
Spiesje van struisvogel
Parelhoenboutje met pruimen compote
Krokodilfilet in kerrie gemarineerd
Kamelenburger met rozemarijn
Worstje van zebra en chili
Geroosterde zoete aardappel met knoflookolie
Stoofpotje van vergeten groenten
Koude gerechten

Diverse soorten brood met knoflookkwarksaus, huisgemaakte pesto en kruidenboter
Couscoussalade met geroosterde eend
Oosterse pastasalade met geroosterde kip en asperge
Salade met vers geroosterde tonijn, zoete aardappel en haricots verts
Glaasjes met bizonpaté en gekonfijte uien
Salade van witte kool, gedroogde perzik en dadels
Salade van tomaat, komkommer, feta en rode ui met een kruidendressing